The Antibacterial Activity of the Combination of Ethanol Extracts of Bilimbi (Averrhoa Bilimbi L.) Leaves and Green Betel (Piper Betle L.) Leaves Against Staphylococcus Aureus Bacteria
DOI:
https://doi.org/10.69606/jcse.v1i02.163Keywords:
Antibacterial, Extract Combination, Wuluh Starfruit Leaves, Green Betel Leaves, Staphylococcus aureus.Abstract
Wuluh starfruit (Averrhoa bilimbi L.) and green betel (Piper betle L.) leaves are medicinal plants that have antibacterial properties. Medicinal plants can be used as alternative medicine to obtain new compounds as antibacterial. The chemical compounds in wuluh starfruit leaves that have antibacterial properties are flavonoids, saponins and tannins, while green betel leaves have flavonoids, saponins, tannins and essential oils. The study aimed to determine the antibacterial activity of a combination of wuluh starfruit and green betel leaves extract against the growth of Staphylococcus aureus. The experimental research used a diffusion method by disc paper based on the diameter of the inhibition zone or the clear area formed around the paper disc. The extracts were obtained by maceration method using 96% ethanol solvent. The values of the inhibition zone in four concentrations; 5%, 10%, 15%, and 20% were respectively 13 mm, 13.5 mm, 15 mm, and 16 mm. On the other hand, the concentration of 20% had the most effective inhibition zone with a strong category against Staphylococcus aureus.
References
Andriyanto, B. A., Ardiningsih, P., Idiawati, N. (2016). Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Belimbing Hutan (Baccaurea angulata Merr.). Jurnal Kimia Khatulistiwa, 5 (4).
Bonang, G. (1992). Mikrobiologi Untuk Profesi Kesehatan Edisi 16, Jakarta: Buku kedokteran EGC.
Ernawati, & Sari, K. (2015). Kandungan Senyawa Kimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Alpukat (Persea americana P. Mill) terhadap bakteri Vibrio alginolyticus. Jurnal Kajian Veteriner. 3(2), 203-211.
Hamdanah, S., Anam, S., J. (2015). Isolasi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid Dari Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa blimbi L.) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Journal of Pharmacy, 1, 22–34.
Hana, N. (2010). Formulasi Tablet Hisap Ekstrak Etanol Gambir (Uncaria Gambir Roxb) Dengan Variasi
Konsentrasi Polyvinyl Pyrrolidone (Pvp) Sebagai Pengikat Dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Cd4 Dalam Darah. Uin, 63.
Jahidin., La, Maronto. Galib., & D. (2014). Ethnic Study of Tradisional Medicinal Plants Of Buton Sulawesi Tenggara. Jurnal Sainsmat, 3(1), 90–108.
Kemenkes RI. (2015). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat
Indonesia Jakarta: Kemenkes RI.
Lela Lailatul Khumaisah, Vina Juliana Anggraeni, M. S. F. (2019). Skrining Fitokimia dan Uji Antibakteri Ekstrak Daun Canar Susu (Smilax macrocarpa Blume) Terhadap Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, dan Staphylococcus epidermidis. Acta Pharm Indo, 7(1), 28–35.
Marpaung, M. P., et al (2020). Penentuan Parameter Spesifik dan Nonspesifik Ekstrak Kental Etanol Batang Akar Kuning (Fibraurea chloroleuca Miers). Journal of Pharmacopolium.Vol 3. No2. 58-67.
Maliana, Y., Khotimah, S., & Diba, F. (2013). Aktifitas Antibakteri Kulit Garcinia mangostana Linn. Terhadap Pertumbuhan Flavobacterium dan Enterobacter dari Captotermes Curvignathus Holmgren. Jurnal Protobiont, 2(1), 7–11.
Marwoko, M. T. B. (2013). Isolasi, Identifikasi dan Uji Aktifitas Senyawa Alkaloid Daun Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis). Chem Info Journal, 1(1), 196–201.
Mulyadi, M., Wuryanti, W., & Sarjono, P. R. (2017). Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) Kadar Sampel
Alang-Alang (Imperata cylindrica) dalam Etanol Melalui Metode Difusi Cakram. Jurnal Kimia Sains Dan Aplikasi, 20(3), 130–135.
Ningsih, D.R., Hair, Z., & Kartika D. (2016). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Serta Uji Aktivitas Ekstrak Daun Sirsak Sebagai Antibakteri. New England Journal of Medicine, 11: 101-102.
Ningsih, A. W., Nurrosyidah, I. H., & Hisbiyah, A. (2020). Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Rimpang Kunyit (Curcuma domestica) Terhadap Rendemen dan Skrining Fitokimia. Journal of Pharmaceutical-Care Anwar Medika, 2(2), 49–57.
Nomer, N. M. G. R., Duniaji, A. S., & Nocianitri, K. A. (2019). Kandungan Senyawa Flavonoid dan Antosianin Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) Serta Aktivitas Antibakteri Terhadap Vibrio cholerae. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan 8(2).
Oktaviani Shella Diana., Sabikis, dan D. H. (2011). Identifikasi Etanol Hasil Fermentasi Sente (Alocasia Macrorrizha (L.) G. Don), Sente Wulung (Alocasia Indica (Lour.) Koch) dan Kimpul (Xhantosoma Nigrum (Vell.) Mansf). Pharmacy Journal, 8(1), 25–44.
Parikesit, (2017). Manfaat dan Khasiat Belimbing Wuluh. Jurnal Fakultas Kesehatan Masarakat. Universitas Andalas.
Pramiastuti, O., Rejeki, D., & Maghfiroh, I. (2020). Uji Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dan Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Terhadap Staphylococcus aureus. Parapemikir: Jurnal Ilmiah Farmasi, 9(2), 33–41.
Rasydy, L. O. A., Supriyanta, J., & Novita, D. (2019). Formulasi Ekstrak Etanol 96% Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) Dalam Bedak Tabur Anti Jerawat Dan Uji Aktivitas Antiacne Terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Farmagazine. 6(2), 18-26.
Saifudin A, Rahayu V, Teruna HY. (2011). Standarisasi Bahan Obat Alam. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Saropah, Dyah Ayu., Akyunul Jannah., & Anik Maunatin. (2012). Kinetika Reaksi Enzimatis Ekstrak Kasar Enzim Selulase Bakteri Selulolitik Hasil Isolasi Dari Bekatul. ALCHEMY, 2(1).
Sartika, Ika. (2018). Karakterisasi Senyaw Antibakteri Dari Beberapa Tanaman Obat Empiris Yang Berasal Dari Desa Pattiro Kabupaten Bone. Skripsi. Fakultas Farmasi. Universitas Hasanuddin Makassar.
Setyowati, W, Agustina Eko., Ariani, Sri Retno Dwi., Ashadi., Mulyani, Bakti, dan Rahmawati, C. P. (2014). Skrining Fitokimia dan Identifikasi Komponen Utama
Ekstrak Metanol Kulit Durian (Durio zibethinus Murr.) Varietas Petruk. Seminar Nasional Kimia Dan Pendidikan Kimia VI, 4(1), 271–280.
Sirait, D. H. F., Yenita, Roslina, A., & Hariaji, I. (2020). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Klebsiellaa pneunomiae secara In Vitro. Jurnal Ilmiah Maksitek. 5(4), 131-137.
Sitepu, J. S. G. (2010). Pengaruh Variasi Metode Ekstraksi Secara Maserasi dan dengan Alat Soxhlet Terhadap Kandungan Kurkuminoid dan Minyak Atsiri dalam Ekstrak Etanolik Kunyit (Curcuma domestica Val.).
Siswati. (2020). Analisa Kadar Air Dan Kadar Abu Pada Simplisia Temu Giring (Curcumae heyneana) dan Simplisia Kunyit (Curcumae domestica) di Balai Riset Dan Standarisasi Industri Medan. Tugas Akhir. Fakultas Farmasi. Universitas Sumatera Utara.
Sukadana, I.M., Rahayu Santi, S., Juliarti, N. K. (2007). Aktivitas Antibakteri Senyawa Golongan Triterpenoid dari Biji Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Escherichia coli dan Salmonella typhi. Jurnal Kimia, 2(1). 15-18.
Sukandar, E.Y., Fidrianny, I., Triani, R. (2018). Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) terhadap Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis, MRSA dan MRCNS. Acta Pharmaceutica Indonesia, 39(3 & 4), 51–56.
Suliantari, Jenie, B. S. L., & Apriyantono, M. T. S. A. (2008). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Sirih Hijau terhadap Bakteri Patogen Pangan. Teknol. Dan Industri Pangan, 19(1), 1–7.
Suriawati, J., Patimah, P., & Rachmawati, S. R. (2018). Antibacterial Activities Test of Combination of Ethanolic
Extract of Betel Leaves (Piper betle L.) and Basil Leaves (Ocimum basilicum L.). Against Staphylococcus aureus. Sanitas: Jurnal Teknolog Dan Seni Kesehatan, 9(2), 118– 126.
Susanto, D. Sudrajat., &Ruga R. 2012. Studi Kandungan Bahan Aktif Tumbuhan Meranti Merah (Shorea leprosula Miq.) Sebagai Sumber Senyawa Antibakteri. Mulawarman Scientifie,11(2), 181-190.
Widayanti, S. M., A. W. Permana, H. D. Kusumaningrum. (2009). Kapasitas Kadar Antosianin Ekstrak Tepung Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Pada Berbagai Pelarut Dengan Metode Maserasi. Jurnal Pascapanen, 6(2), 61-68.
Wijayanti, T. R. A., & Safitri, R. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi Linn) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Penyebab Infeksi Nifas. Care: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan, 6(3), 277.
Wijayakusuma, H., (2006). Ramuan Tradisional Untuk Pengobatan Darah Tinggi, Penebar Swadaya, Jakarta.
Zeinusa, P. et al. (2019). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol The Hijau Terjadap Escherichia coli Secara In Vitro Majority. Volume 8 No 2.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Journal of Chemistry Sciences and Education
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
